Готовое азиатское меню по ТТК — это комплект из 11 проработанных супов для кафе, ресторана, доставки еды и dark kitchen. Каждое блюдо имеет понятную рецептуру, технологию приготовления и стабильный вкус, который легко повторять на кухне. Меню включает:
Кайкэй
Суимоно
Суп ао чиз
Суп дзосуй
Суп кон кани куриму супу
Суп мисосиру
Суп таке нагаши
Суп янагава набэ
Суп галактика
Уминосати ширу
Херэнсо супу
Меню подойдет для запуска азиатского направления, расширения ассортимента, обучения персонала и стандартизации работы кухни. Готовые ТТК помогают контролировать граммовки, себестоимость и качество каждой позиции.