Документы для работы менеджера ресторана

5000,00
р.
Готовый комплект документов для работы менеджера ресторана — 44 профессиональных шаблона
Максимальная эффективность и организованность всех бизнес-процессов вашего ресторана в одном комплекте! 44 тщательно подготовленных документа помогут закрыть все вопросы по учёту, контролю, обучению и управлению персоналом.
Что входит в комплект:
  • Акт списания
  • Алгоритм телефонного интервью
  • Анкета на собеседование
  • Аттестация менеджера
  • Бланк выдачи хозяйственных товаров
  • Чек-бек в течение смены
  • Введение сотрудника в компанию
  • Вопросы к собеседованию
  • График сотрудников (образец)
  • График прохождения медосмотров
  • Должностные обязанности менеджера ресторана
  • Журнал учёта официантов
  • Журнал учёта рабочего времени
  • Контрольный лист напитков бара
  • Красочные эпитеты для общения
  • Лист опроса кандидата на собеседовании
  • Материалы для обучения
  • Лист первого дня нового сотрудника
  • Журнал личного и технического боя посуды
  • Лист обхода менеджера ресторана
  • Открытие смены менеджера
  • Отчет по кассовой смене
  • Отчет по смене хостес
  • Пособие для планёрок
  • Виды посуды
  • Правила внутреннего распорядка
  • План на день для менеджера
  • Регламент поздравления гостей с праздником
  • Репорт менеджера ресторана к шеф-повару
  • Собеседование с кандидатом
  • Стандарты внешнего вида
  • Стандарты встречи гостя
  • Стандарт упаковки заказа
  • Стандарт приема звонка
  • Стандарт проводов гостей
  • Стоп-лист
  • Сценарий обучения хостес
  • Техника продаж
  • Требования к менеджеру ресторана
  • Учебник санитарии
  • Чек-лист открытия и закрытия ресторана
  • Чек-лист менеджера
  • Чек-лист генеральной уборки
Преимущества комплекта:
  • 44 готовых документа — экономия времени и уверенный старт для эффективной работы любого менеджера ресторана;
  • Детализированные форматы и современные шаблоны;
  • Простота внедрения — все документы легко адаптируются под вашу специфику;
  • Помогают соблюдать стандарты сервиса и контролировать ключевые процессы в заведении;
  • Идеально подходят для ресторанов, кафе, баров, сетевых и авторских проектов.
Более 40 документов — всё, что нужно для структурирования работы ресторана любого формата! Повышайте уровень профессионализма и качества управления вместе с готовым комплектом документов.