Экспресс Аудит меню
25000,00
р.
35000,00
р.
Экспресс аудит меню за 24 часа
«
Меню теряет прибыль
? Закажите экспресс‑аудит за 24 часа — мы найдём скрытые резервы роста маржинальности! Оставьте заявку сейчас — и уже завтра получите готовый отчёт с рекомендациями.»
Что входит:
анализ рентабельности каждого блюда;
выявление «мёртвых зон» меню (низкомаржинальные позиции);
оценка баланса категорий (стартеры, основные блюда, десерты);
рекомендации по 3–5 позициям для вывода из меню;
предложения по 2–3 новым блюдам с высокой маржинальностью;
расчёт потенциального роста прибыли.
Результат:
увеличение общей маржинальности меню на 10–15 %;
сокращение количества позиций на 15–20 % без потери ассортимента;
отчёт с таблицами и графиками в формате PDF.
Стоимость:
25 000 руб.
Left
Right