Меню Паназия Вторые блюда

10000,00
р.
15000,00
р.
  1. 1.Со-хонбутё — хрустящие крокеты из камчатского краба и тигровых креветок с сыром и кукурузой, подаются с имбирно‑манговым соусом.
  2. 2.Сякэ тиизу синоби яки — запечённый рис со шпинатом, тонкими слайсами лосося и сырным соусом до золотистой корочки, с лимоном и укропом.
  3. 3.Тако ика яки — кальмар и бэби‑осьминог с овощами в фирменном соусе, дополнены прогретым рисовым роллом в нори.
  4. 4.Тори ясай яки — обжаренное куриное филе с овощами в соусе якисоба и ростками сои, посыпка из тонкой соломки нори.
  5. 5.Хотате мисо гратан — рис с кунжутом и зелёным луком, тонкие кружочки гребешка и мисо‑соус, запечённые до румяного гратена.
  6. 6.Эби яки — крупные креветки с овощами в нежном лимонно‑саке соусе на основе суимоно, с зеленью и белым кунжутом.
  7. 7.Яки бута — свиная корейка, приготовленная на мангале, и батат фри в глянцевом соусе терияки с кинзой.
  8. 8.Ясай шоду яки — яркий овощной stir‑fry тонкой соломкой в соусе агесоба, по желанию подаётся с японской лапшой, с кунжутом и зеленью.
  9. 9.Рис с овощами на воке — рис Nishiki с яйцом, кубиками овощей и вешенками, обжаренный на воке с саке, чесночным маслом и соевым соусом.
  10. 10.Со-хонбутё — крокеты из морепродуктов с обжаренной кукурузой в чесночно‑соевой глазури и отдельным соусником манго‑имбирного соуса.
  11. 11.Хотате мисо гратан  — запечённый гребешок под мисо‑соусом на рисовой основе, с финишем из зелёного лука и кунжута, подаётся горячим.
  12. 12.Эби яки  — креветки и овощи в ароматном соусе, подаются как самостоятельное горячее или с японской лапшой.